وصفات الطعام

سلطة العدس والكبد الدافئ

سلطة العدس والكبد الدافئ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سلطة العدس الجريئة هي طريقة أصلية ولذيذة لتذوق هذين المكونين الرائعين.

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 200 غ من العدس الأخضر من Le Puy
  • 200 جرام من فوا بطة نيئة
  • 1/2 بصلة
  • 1/2 جزرة
  • 30 جم زبدة نصف مملحة
  • 1 باقة القرني
  • زهرة الملح
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

سلطة العدس والكبد الدافئ

  • يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • يقشر الجزر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • تذوب الزبدة في طبق خزفي ، وعرق الجزر فيه. نضيف العدس والباقة ونصب 3 أضعاف حجم العدس في الماء.
  • يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 25 إلى 30 دقيقة. ملح في منتصف الطهي.
  • قطّعي كبد الأوز إلى شرائح باستخدام سكين غارقة في الماء الساخن.
  • احجز في الثلاجة.
  • يُصفّى العدس إذا لزم الأمر ، ويُقسّمه إلى 4 أطباق ، ويُرش بالفلور دي سيل والفلفل المطحون حديثًا.
  • ضع بضع شرائح من كبد الإوز عليه.

الشيف بكالوريوس

يمكن تقديم هذه الوصفة مع شرائح خبز الريف المحمص.

جانب القبو:
برجراك أحمر

كلمات الطبخ:
العرق: قم بإزالة الماء من الغطاء النباتي عن طريق تسخينه بلطف بدون تلوين بمادة دهنية وذلك لتركيز النكهات.

الراحة النفسية :
السعرات الحرارية للفرد: 313

الصورة: C. Herlédan


فيديو: سلطة العدس, حلقة 41 (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Kayin

    سوبر المخادع

  2. Carrado

    من المؤسف أنني لن أتمكن من المشاركة في المناقشة الآن. القليل جدا من المعلومات. لكنني سأكون سعيدًا باتباع هذا الموضوع.

  3. Abdikarim

    قال بثقة ، رأيي واضح. لم تحاول البحث عن Google.com؟



اكتب رسالة