We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كلاهما مقرمش وعطر ، وصفة بيتزا الخرشوف والفطر والكركم لذيذة.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 130 جرام كريمة ثقيلة
- 1 رشة من 4 بهارات
- 10 سنتيلتر من الكريمة السائلة
- 4 شرائح لحم خنزير نيئ
- 1 جرة من الصناديقالخرشوف
- 250 جرام فطر
- 1 عجينة بيتزا 400 جرام
- 1/2 ملعقة صغيرة. قهوة الكركم
- 60 جرام من العمر Comté
- 1 رذاذ زيت زيتون
- 50 جرام من صاروخ
- فلفل مطحون طازج ، فلور دي سيل
بيتزا الخرشوف
- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (6).
- في وعاء ، ضعي الكريمة الثقيلة ، فلور دي سيل ، الفلفل ، 1 رشة من 4 بهارات وكريمة سائلة. تخلط وتوضع جانبا.
- صر المقاطعة.
- قطع لحم الخنزير والخرشوف إلى شرائح.
- اغسل الفطر وفرمه.
- افرد عجينة البيتزا على ورق الخبز. ضع علامة على العجينة على بعد 1 سم من الحافة.
- نضع طبقة رقيقة من الكريمة المتبله ونضيف الفطر ثم الأرضي شوكي واللحم. يتبل مع فلور دي سيل والفلفل ويضاف الكركم. يرش الجبن.
- رشي عليه زيت الزيتون.
- اخبز لمدة 20 دقيقة.
- ضع القليل من أوراق الجرجير على البيتزا الساخنة.
استمتع على الفور!
اكتشف المزيد عن المقاطعة
يتم إنتاج جبن PDO هذا في Massif du Jura ، بشكل أساسي من حليب البقر Montbéliarde ، الذي يتم جمعه في مزارع الفاكهة للعمل هناك: ينضج بسرعة (ينضج) ، ثم يضاف إليه المنفحة حتى يتخثر (تخثر). ). ثم يتم فصل اللبن الرائب عن مصل اللبن (التحجيم) لوضعه في قوالب (أرفف) يتم ضغطها بعد ذلك (الضغط). أخيرًا ، يتم تفريغ الجبن ووضعها في القبو في نفس المساء (ما قبل النضج). يتم إجراء النضج في أقبية أخرى في الكتلة الصخرية.
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel
أعتذر عن التدخل ... أنا على دراية بهذا الموقف. اكتب هنا أو في PM.
أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. أنا متأكد. دعنا نناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.
وأنت حاولت أن تفعل؟
ما هي الكلمات اللازمة ... سوبر ، فكرة ممتازة