We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الخضار الطازجة والتوابل وقطع لحم الضأن اللذيذة تجعل وصفة طاجين اللحم والخضروات هذه وصفة عطرية وسهلة التحضير.
مع أو بدون طبق الطاجين ، يجب أن تكون هذه الوصفة بالإجماع!
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 800 جرام كتفلحم ضأن
- 1 شخص عادي
- 4 فجل
- 4 جزر
- 1 بصلة
- 50 جم من الزبيب
- 50 سنتيلتر من مرق الدجاج
- بهارات: كاري ، كركم ، بابريكا ، كمون
- زيت الزيتون
- ملح فلفل
وصفة طاجين الخروف مع الخضار
ابدأ بتنظيف وتقشير جميع الخضروات
- قطّع الجزر إلى أقسام طولها حوالي 3 سم
- قطع اللفت 4
- قطع الكراث كل 3-4 سم
- افرم البصل
طهي اللحوم والخضروات:
- نقطع كتف الخروف إلى قطعة بحجم موحد حوالي 3-4 سم
- لف اللحم في الدقيق
- سخني بعض زيت الزيتون في الطاجين
- تحمر قطع اللحم مع البصل المفروم
- أضف 1 ملعقة صغيرة من الكاري والفلفل الحلو
- أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم والكمون
- صب في مرق الدواجن حتى يتم تغطية اللحم بالكامل
- ثم نضيف الجزر واللفت والزبيب
- اتركيه للطهي لمدة 30 دقيقة
- أخيرًا نضيف الكراث ونطهو لمدة 30 دقيقة أخرى
- اضبط التوابل بالملح والفلفل
طاجين الخروف والخضروات جاهز أخيرًا ويمكن تقديمه مع السميد ، مثالي!
نصيحة عن طاجين الخروف مع الخضار
إذا كان لديك الزعفران ، يمكنك إضافة جرعة صغيرة ، وسوف تعطي اللون ولكن أيضا الكثير من الذوق للطاجين الخاص بك.
أيضًا ، لا تتردد في تحضير طاجين لحم الغنم بالخضار في اليوم السابق ، سيكون أفضل فقط واللحم أكثر طراوة.
شهية طيبة !
أنا لا أفهم سبب هذا الضجة. لا شيء جديد ومختلف الأحكام.
أحسنت ، الجملة رائعة وفي الوقت المناسب
أعتقد أنك مخطئ. أقترح مناقشته.
الجواب الآمن ؛)
وجهة نظر موثوقة ، مضحك ...
أوافق ، رسالة مفيدة