الدعم

بازلاء مهروسة بالنعناع وسحابة من حليب الريبوت

بازلاء مهروسة بالنعناع وسحابة من حليب الريبوت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذه وصفة لذيذة ومبتكرة للبازلاء المهروسة بالنعناع وسحابة من حليب الريبوت

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 كجم من بازيلاء مجمدة
  • 1 جزرة
  • 1 بصلة
  • 1 فرع من كرفس
  • 3 خيوط من نعناع
  • 20 سنتيلتر من مرق الدجاج
  • 20 جرام زبدة
  • 150 جرام من الماسكربون
  • 25 سنتيلتر من حليب الريبوت
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

بازلاء مهروسة بالنعناع وسحابة من حليب الريبوت

- يقشر ويقطع البصل والجزر.

- نقطع الكرفس إلى مكعبات.

- نذوب الخضار لمدة 5 دقائق في طاجن مع الزبدة الساخنة.

- نضيف البازلاء المقشرة واثنين من أغصان النعناع.

- يغطى بالمرق ويترك حتى يغلي.

- يترك ليطهى لمدة 15 دقيقة ، مغطى.

- احتفظي بأربع ملاعق من البازلاء.

- أخرجي النعناع وأضيفي الماسكاربوني واخلطي مع أقل كمية من سائل الطهي للحصول على هريس سميك إلى حد ما.

- سخني الهريس على نار خفيفة وافحصي التتبيلة.

- يضاف البازلاء المحجوزة.

- زبد حليب الريبوت باستخدام الخلاط اليدوي وضع سحابة من حليب الريبوت بجانب الهريس.

- قدمي البازلاء المهروسة المزينة بالنعناع كمرافق لشوي الضأن أو لحم الخنزير.

الشيف بكالوريوس

حليب الريبوت ، أو الحليب المخمر ، ليس فقط المشروب الحامض الذي يقدم مع الفطائر من الكريبري ، بل هو أيضًا عنصر أساسي في الطهي.

في الأصل ، هو السائل الذي يتدفق من المخضض (ريبوت في بريتون) عند خفق الزبدة. توجد في السوبر ماركت ، بجانب الحليب الطازج. حسب الذوق ، يبدو أنه يشرب الزبادي العادي ، أكثر سائلًا ودسمًا.

له نعومة الكريمة وحموضة اللبن .. وخفة فوق كل شيء! يستحلب ويفتح ويعطي لكمة منعشة. في المطبخ الهندي ، يستبدل الزبادي باللبن.

الوصفة: T. Debéthune ، الصورة: C. Herlédan


فيديو: مهلبية. او فلان بالجزر للاطفال قبل السنة و حتي للكبار صحية و جيدة لعلاج الاسهال (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Tygoshakar

    بالطبع أنت حقوق. في هذا الشيء وهو تفكير ممتاز.احتفظ به.

  2. Mogis

    أؤكد. وقد واجهته. دعونا نناقش هذا السؤال.

  3. Usi

    هذا الموضوع ببساطة لا مثيل له :) ، إنه ممتع للغاية بالنسبة لي.

  4. Moogur

    هناك شيء ما فيه أيضًا ، يبدو لي فكرة ممتازة. أنا أتفق معك.



اكتب رسالة