فئة وصفات الطعام

سهل وسريع التحضير ، كيشي خالي من العجين لذيذ ولذيذ. جوزة الطيب ملح ، فلفل مطحون طازج اكتشف أيضًا: كيشي بدون عجينة مع كيش بقرة ضاحكة بدون عجين سخن الفرن مسبقًا إلى 210 درجة مئوية (th.

هذا هو الزواج الأصلي مع حساء الخرشوف المقدسي المتبل بساندويتش جبن الماعز المقرمش. 30 دهون) 4 شرائح صغيرة من خبز الجاودار (أو خبز الريف) 12 شريحة رقيقة من صدر البط المدخن 8 جوز 4 شرائح من خشب الماعز ملح وفلفل وصفة للخرشوف المقدسي بالخرشوف ونخب جبن الماعز الساخن. خرشوف القدس متبل بجبن الماعز المحمص.

هنا شوربة حلوة ومالحة أصيلة ورائحة ، سهلة التحضير ومليئة بالانتعاش. المكونات لـ 4 أشخاص: 550 جرام من الكرفس 2 كمثرى ناضجة (1 للشوربة ، 1 للشرائح) 45 سنتيلتر من الحليب الطازج 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون من البصل الجديد 60 سنتيلترًا من الماء من مكعب مرق الخضار 1 رشة من فلور دي سيل 1 رشة من فلفل مالابار الأبيض 1 غصن من الزعتر> تقليب البصل المفروم وتحميره في قدر مع زيت الزيتون.

هنا حساء مع البطاطس وكونفيت البط الذي يجب أن يرضي معظم الذواقة وأن يسخن أمسيات الشتاء. المكونات لـ 4 أشخاص: 300 جرام من البطاطس 2 أفخاذ البط 80 سنتيلتر من مرق الدجاج أو الخضار 2 شريحة خبز 30 جم زبدة شبه مملحة 1 صفار بيضة 20 سنتيلتر كريم سائل ملح وفلفل مطحون طازج اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل البطاطس حساء البطاطس مع كونفيت البط اغسل البطاطس وقشرها وقطعها إلى مكعبات .

كريمة الجزر مع المشمش هي فيتامين لطيف ومبتدئين غني بالألوان يمنحك أيضًا توهجًا صحيًا بفضل مكونات الكاروتين لـ 4 أشخاص: 2 بصل 800 جرام جزر 5 سل زيت زيتون 60 سنتيلتر مرق نباتي 2 كراث 150 جرام جبن مخفوق (نوع مدام لوك) 8 مشمش ناضج جدًا 1 رشة سكر 6 أوراق ريحان جميلة 2 ملعقة صغيرة.

فيما يلي وصفة للدجاج سوبريم مع مونستر بنكهة لذيذة ، طرية وسهلة التحضير. دهن) 2 رشة من الكمون ، ملح ، فلفل دواجن سوبريم ، صوص مونستر لصلصة مونستر: - قشر مونستر ، قطعه إلى قطع.

يصل حساء اليقطين في الوقت المناسب عندما يكون الخريف في ذروته. بهجة حقيقية ونكهة كريمية مركزة ، يمكن إعداد هذه الوصفة من حصاد اليقطين الأول. المكونات لـ 4 أشخاص: نصف حبة اليقطين (حوالي 500 جرام) 20 سنتيلتر كريمة ثقيلة 50 سنتيلتر من مرقة الدجاج 20 جرام زبدة 1 بصلة 1 فص ثوم ملح وفلفل وصفة شوربة القرع: يمكن صنع حساء اليقطين من جميع أنواع القرع تكون صفراء أو خضراء أو برتقالية.

فيلوتيه جيد ، ناعم وكريمي ، هذا ما يجعلك ترغب في الحصول عليه عند بداية الصقيع! مصنوع من قرع الجوز ، فول طربيس أو اليقطين ، فيلوتيه هو طبق شتوي ممتاز في المساء. الدخول ، أو حتى المقبلات ، كل هذا يتوقف على الكمية المقدمة.

في الخريف هو موسم بلح البحر والقرنبيط ، لذا دع نفسك تغري وصفة كريمة القرنبيط هذه مع بلح البحر. مرق الدجاج 3 ملاعق كبيرة. كريمة طازجة سميكة ، ملح ، فلفل مطحون طازجًا لبلح البحر مارينيير: 250 جرام بلح البحر بوشوت 1 كراث 25 جرام زبدة شبه مملحة 5 سنتيلتر من النبيذ الأبيض الجاف ملح ، فلفل مطحون طازجًا 4 أغصان بقدونس 4 رشات كاري وصفة كريمة - زهرة مع بلح البحر لكريم القرنبيط: اغسل القرنبيط.

الحساء مع الفجل والبقدونس وأغطية البطاطس سهل وسريع التحضير ، جاهز في 20 دقيقة ، وعاء نضارة حقيقي ووصفة أصلية سوف تتذوقها. المكونات لشخصين: 1 حفنة من الفجل 5 بطاطس صغيرة من نوع الروت. دزينة من السيقان من البقدونس ذو الأوراق المسطحة 1 بصلة 50 سنتيلتر من مرق الدواجن الملح والفلفل وصفة حساء الفجل الأعلى إليك وصفة لأعلى الفجل (الأوراق) والبطاطس والبصل والبقدونس المسطح.

نكهة لذيذة ، حساء الخضار هذا مع جبن Neufchâtel سريع وسهل التحضير. وصفة أصلية للغاية ، المكونات لـ 4 أشخاص: 300 جرام من الجزر 6 بصل 1 كراث 25 جرام زبدة شبه مملحة 1 لتر من مرق الخضار - نيوفشاتيل 20 سنتيلتر من الكريمة السائلة 100 جرام لحم مقدد ملح وفلفل طازج مطحون وصفة نباتية فيلوتيه أو نيوفشاتيل - اغسل وقشر الجزر ، قطعها إلى قطع.

في الخريف والشتاء ، إنه الموسم الرائع الذي يتكون من طبقين لذيذين ، اليقطين والاسقلوب. نتزوجهم من أجل هذا اليقطين الكريمي والاسكالوب الفيلوتيه. المكونات لـ 4 أشخاص: 1 يقطين (اليقطين) ( حوالي 500 جم) بصلة واحدة ونصف مكعب من مرق الدجاج 10 سنتيلتر من الكريمة الطازجة 2 كستناء مطبوخة بالفعل 12 أسقلوب وصفة ملح لليقطين والاسكالوب هذه الوصفة سهلة التحضير ويمكن استخدامها أيضًا كبداية لتناول العشاء بين الأصدقاء ، فقط لتناول وجبة خفيفة وخفيفة.

ساق الضأن التي تبلغ مدتها 7 ساعات هي وصفة أساسية لساق الخروف التي تعطي اللحم مظهرًا مسكرًا ورائعًا بشكل رهيب. من السهل أن تنجح ، ستفاجئ ضيوفك بالنتيجة! حتى 2 كجم 6 كراث 6 فصوص من الثوم في قميص 50 سنتيلتر من النبيذ الأبيض 50 سنتيلتر من مرقة الدواجن 1 باقة غارني زعتر وإكليل الجبل زيت زيتون ملح وفلفل وصفة ساق 7 ساعات وصفة الساق من 7 ساعات ، من المسلم به أنها طويلة في الطهي ، لكنها شديدة سريع من حيث التحضير.

سوبريم الديك الرومي هو طريقة راقية جدًا ورائعة لطهي الديك الرومي. المكونات لـ 4 أشخاص:> 4 شرائح ديك رومي> 40 جرام من الزبدة> ملح وفلفل طازج مطحون للحشوة:> 3 شرائح خبز أبيض> 15 سنتيلتر كريمة> 4 كراث> 5 تمرات> 6 مشمش مجفف> 4 تين مجفف> 80 جرام كبد دجاج> 150 جرام لحم سجق> 150 جرام كتف لحم مفروم> رشة من البهارات> 3 بيضات> 80 جم من الزبيب> 2 ملعقة كبيرة.

رحلة إلى الألزاس ، مع هذا التخصص اللذيذ للإفطار وشاي بعد الظهر ، الكوجل الألزاسي. مؤسسة حقيقية في الألزاس ، وقد تجاوز هذا البريوش بشكله المميز حدوده منذ ذلك الحين. المكونات لـ 8 أشخاص: 90 جم من الزبيب الأشقر 10 سنتيلتر ½ حليب خالي الدسم 10 جم خميرة خبز طازجة 300 جم طحين 1 ملعقة صغيرة.

سلطة خفيفة ومُعالجَة باليود وفاكهة ، هذه السلطة مع فتات التونة من Le Savoureux Connétable هي علاج حقيقي وقت التحضير: 20 دقيقة المكونات لـ 4 أشخاص: علبة واحدة من فتات التونة السخية في Le Savoureux Connétable زيت الزيتون 1 ظرف من mesclun 2 10 جرام من الفجل 10 جرام من اللوز المبشور نكهة نصف ليمون عصير نصف ليمون 1 ملعقة صغيرة.

في الربيع ، يصل موسم الهليون وصفته اللذيذة للهليون فيلوتيه ، "شانتيلي" مع الكاري المكونات لـ 4 أشخاص: 300 غ من الهليون الأبيض الطري 1 بصلة 20 غ من الزبدة المملحة 40 سنتيلتر من مرقة الدجاج 40 سنتيلتر من الكريمة السائلة 1 ملعقة صغيرة كاملة. ملعقة صغيرة currygomasio (حسب الرغبة) ملح فلفل مطحون شوربة الهليون وكاري "كريمة مخفوقة" اغسل وقشر الهليون.

قم بطهي لحم الخنزير المشوي مع التفاح واللفت ، وهي طريقة لإضافة النكهة وتجنب لحم الخنزير المشوي الجاف جدًا ، علاج المكونات لـ 4-6 أشخاص: 1 لحم خنزير مشوي من 1 إلى 1.2 كجم 2 تفاح 12 لفت صغير 1 بصل زبدة ملح وفلفل وصفة لحم الخنزير المشوي مع التفاح واللفت المحلى نجاح هذه الوصفة يكمن في المقام الأول في الطبخ.

دلل نفسك بهذه الوصفة اللذيذة لفطيرة بورسيني مع البصل المزجج وجبن روكفور والجوز. الصعوبة: سهل وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الخبز: 57 دقيقة مكونات لـ 8 أشخاص: للعجين: 180 جرام من الدقيق الكامل 1.5 ملعقة كبيرة من زيت الجوز 125 جرام / 1 زبادي عادي (ممكن فول الصويا) 1 ملعقة صغيرة ملح غيرانه 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن 2 لفة من مطحنة الفلفل (مطحون ناعماً) للقاعدة اللاذعة: 1 ملعقة كبيرة طبخ كريمة الصويا 20 جرام جبن روكفور للتزيين : 20 فطر بورسيني طازج أو 500 جرام فطر بورسيني مجمد 1 فص ثوم 2 بصل أصفر كبير ونصف ملعقة كبيرة زيت الجوز 1 ملعقة كبيرة شراب الصبار 2 ملعقة كبيرة من كريمة الصويا للطبخ للزينة: 2 ملعقة كبيرة جوز مقشر ومهروس وصفة بورسيني ، تارت البصل جليزيد ، روكفور وجوز أولاً ، نحضر العجينة.

فاجئ أصدقاءك بشريحة لحم البقر اللذيذة وصوص الشوكولاتة ووصفة النبيذ الأحمر. ستندهش من سهولة وجودة هذه الوصفة. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: من 1 إلى 5 دقائق المكونات لـ 6 أشخاص: 6 شرائح لحم بقري (أو تورنيدوس) بقدونس للصلصة: 1 كراث 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 40 جم زبدة 300 مل نبيذ أحمر بورجوندي (نبيذ تانيك) 30 جم سكر 80 جم شوكولاتة ليندت يونيفرسال وصفة لشرائح لحم البقر وصلصة الشوكولاتة والنبيذ الأحمر تحضير الصلصة: يقطع الكراث ناعماً ويضاف الكراث زيت الزيتون والزبدة في قدر على نار متوسطة نضيف الكراث ونقلبه بشكل متكرر حتى لا يحترق. على النار ، ثم تضاف مربعات الشوكولاتة برفق أثناء الخلط.